Durée : 2 heures
Capacité : 120 places
Microbiote : Tous en selles, les secrets de fabrication de la série L.S.D
- Quand :
- Le dimanche 26 mai 2024
- A quelle heure :
à 15 h
- Où :
- Cité Internationale de la Gastronomie de Lyon - Lyon 2e arrondissement
"Microbiote tous en selles" : secrets de fabrication de La Série Documentaire
Elodie Maillot auteure de La Série Documentaire de France Culture Microbiote, tous en selles! présente la maniere dont elle a mené sa grande enquête radiophonique et toutes ses rencontres : chercheurs, medecins, chefs, artistes entrepreneurs ....
Et Luna Kyung originaire de Corée du Sud, consultante culinaire spécialiste des aliments fermentés, autrice et blogueuse en France est son invitée de cette conférence pas comme les autres!
Au programme : échanges, fermentations et dégustations surprises!
A savoir
Réservation et contact
Réservation obligatoire
Site : https://www.toodego.com/les-animations-a-la-cite-de-la-gastronom/
Tarif
Gratuit
Lieu(x)
Cité Internationale de la Gastronomie de Lyon
4 Grand Cloître du Grand Hôtel-Dieu, 69002 Lyon
69002 Lyon 2e arrondissement
Accès transports en commun : Métro A, D : Bellecour ; Bus 27 : Bellecour Le Viste ou Pont Guillotière RD ; Bus S1 : Bellecour Le Viste ou Simon Maupin ; Bus C20 et 40 : Bellecour Le Viste