Agitation culinaire par Alain Alexanian et ses invités

Quand :
Le jeudi 20 juin 2024
A quelle heure :

18 heures

Où :
Cite Internationale de la Gastronomie de Lyon - Lyon 2e arrondissement

CUISINE D'UN SOLSTICE D'ETE AUX PLANTES SAUVAGES

Alain Alexanain invite les cheffes Florence Mardirossian de la Villa CASTEL - Maison Table d'hôtes & Jardin Vivant et Celine Rouch traiteur lyonnais.

Au menu : la salade à la Grecque relevée aux plantes sauvages sur fonds d'artichauts confits, suivi du tartare de fruits rouges marinés au calament du jardin et aux citrons confits sur biscuit sablé.

Les thés et infusions de Sandra Dalloz accompagneront, pour un accord parfait, chaque dégustation.

A savoir

Le nombre de places étant limité l'inscription est obligatoire.

Durée : 60 mn
Capacité : 60 places

Réservation et contact

Réservation obligatoire

réservation obligatoire
Site : https://www.toodego.com/les-animations-a-la-cite-de-la-gastronom/

Tarif

Gratuit

Lieu(x)

Cite Internationale de la Gastronomie de Lyon
4 Grand Cloître du Grand Hôtel-Dieu, 69002 Lyon
69002 Lyon 2e arrondissement

Comment s'y rendre ?