L'Équilibriste

Catégorie(s) :

• Je me restaure malin sans gaspiller
  • Restaurateur engagé
• Je découvre les structures engagées

Activités : Restaurant proposant des alternatives basés sur des légumes et fruits locaux dont les surplus par exemple sont recyclés pour être proposé en tapas et tartinades le soir. Dispose du label Ecotable. Présence d'une dimension de solidarité avec chantiers participatifs, ateliers de création avec des artisans locaux, possibilité d’adhérer à l'association du lieu afin d’emprunter des outils, soirée jeux de société intergénérationnels.