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Centristes et indépendants - métropole pour tous - août 2018

Le MET' n°14

La recette d’une réussite : culture, goût, santé et innovation


Capitale mondiale de la gastronomie depuis près d’un siècle, Lyon écrit une nouvelle page de son histoire avec la Cité Internationale de la Gastronomie. Reconnue dans de nombreux classements internationaux, Lyon poursuit son ascension avec ce véritable temple du goût, où s’allient santé et plaisirs de la table. Tantôt ludique, tantôt gustative, c’est une expérience unique qui attend les visiteurs de cette cité qui représente la consécration de nos efforts pour une Métropole plus attractive où culture et goût se conjuguent parfaitement. La réalisation de la Cité de la Gastronomie à Lyon, ville classée au patrimoine mondial de l’humanité, au sein du prestigieux Grand Hôtel-Dieu, renforce cette réalité. En effet, c’est au sein d’un monument historique de notre patrimoine que la cité va prendre ses quartiers, un cadre unique. La cité dont le focus portera sur l’alimentation et la santé résonne pleinement avec notre Métropole qui excelle dans ces domaines. C’est un nouvel espace de 8000m2 que les lyonnais et touristes sont invités à découvrir au cœur de la presqu’île qui fera bientôt peau neuve avec la redynamisation de Grolée-Carnot. La cité accueillera de nombreux espaces dédiés à la découverte du monde de la gastronomie (musée, ateliers cuisine, espaces de coworking); dotée d’un atlas de la gastronomie et d’une gastro-ludothèque pour le bonheur des enfants. Elle invite aussi à la flnerie et au plaisir du goût avec ses jardins, cours et galeries ouvertes ainsi qu’une offre de restauration pour régaler tous les gourmands.La cité s’empare d’une de nos préoccupations les plus importantes : mieux manger pour mieux vivre.  Le Grand Hôtel-Dieu se transforme en repère gourmand grâce à cette vitrine des arts culinaires à Lyon, 4ème ville étoilée d’Europe, avec des halles mettant à l’honneur les artisans lyonnais et les produits du terroir. C’est un projet innovant qui accueillera les ambassadeurs du goût et de l’excellence. Un projet unique dont la contribution au rayonnement et au développement économique de notre territoire s’accordera délicieusement avec nos ambitions pour la Métropole de demain.

Cimet.org

 

CIMET – CENTRISTE ET INDÉPENDANTS – MÉTROPOLE POUR TOUS (Fouziya Bouzerda, Présidente du Groupe Centristes et Indépendants-Métropole pour Tous (CIMéT))