Occupation du domaine public

Date de publication : 10 août 2018

Date limite de réception des offres : 30 septembre 2018

Emplacements dédiés à l’occupation du domaine public de la Métropole en vue d'une exploitation économique de locaux à usage de buvette et de petite restauration dans le Parc de Lacroix-Laval à Marcy-l’Etoile.

Lieu : Domaine de Lacroix-Laval, Route de Sain-Bel, 69280 Marcy-L'Étoile

Activité : Activité de buvette et de petite restauration dans l'enceinte du Domaine de Lacroix- Laval.

L'emplacement se situe au sein du Domaine de Lacroix-Laval.
Le Domaine s'étend sur une superficie de 115 hectares principalement sur la commune de Marcy-l'Etoile dans l'ouest de l'agglomération Lyonnaise.
Le parc est classé espace naturel sensible, Il est également labellisé au titre des jardins remarquables par la Direction régionale des affaires culturelles.
Le parc accueille chaque année environ 900 000 visiteurs. Le Domaine de Lacroix-Laval reçoit chaque année une cinquantaine de manifestations sur des thèmes en cohérence avec les politiques conduites par la Métropole de Lyon.
Les jours les plus fréquentés du parc sont les suivants : les mercredis, samedis, dimanches, les jours fériés, les congés scolaires et les journées de manifestation organisées au domaine de Lacroix-Laval, conformément au calendrier transmis par la Métropole de Lyon.

- La Métropole de Lyon attachera une importance particulière à la qualité des produits proposés et à la place donnée aux circuits courts.
- L'Occupant aura à sa charge l'ensemble du matériel nécessaire à l’exploitation de l'activité de petite restauration et de buvette.
- L'Occupant devra se conformer au règlement intérieur du Domaine de Lacroix-Laval.

Type d’autorisation :
L'autorisation prendra la forme d'une convention d'occupation temporaire du domaine public non constitutive de droits réels.

Durée de la COT :
Durée de 6 ans à compter de la date de signature de la convention d’occupation temporaire, durée ajustable en fonction de la durée d’amortissement des investissements à réaliser. Au terme de la convention l’Occupant provisoire du domaine public ne pourra se prévaloir de la propriété commerciale.

Redevance :
20 000 euros HT par an payable à terme échu trimestriellement, soit 24 000 euros TTC révisable annuellement indexé sur l’évolution de l’indice de référence des loyers.

Charges :
L’occupant prendra en charge le paiement des fluides au prorata de sa consommation.

Les candidats intéressés doivent remettre leurs propositions avant la date limite du 30 septembre 2018.

Les propositions comportent :

• Présentation détaillée du projet :
  • définition des moyens humains techniques et financiers
  • carte de restauration et des boissons indiquant le prix de vente au public
  • liste des fournisseurs du candidat : traçabilité des produits, éco-responsabilité.
  • plan d’affaire prévisionnel et plan de financement de l’activité sur la durée souhaitée de la convention d’occupation précaire.

• Une lettre de candidature signée par une personne ayant autorité pour engager le candidat.
• Une déclaration sur l’honneur par laquelle le candidat s’engage à exploiter personnellement l’emplacement et les locaux mis à disposition pour y exercer une activité de restauration et de buvette au sein du Domaine de Lacroix-Laval.
• Le plan d’affaire prévisionnel et le plan de financement de l’activité sur la durée souhaitée de la convention d’occupation temporaire.
• Un justificatif du statut juridique : extrait Kbis de moins de trois mois pour une entreprise, statut et certificat de dépôt en préfecture pour une association
• Photocopie de la carte identité du candidat ou du représentant de la société candidate et un extrait de casier judiciaire n° 3 datant de moins de trois mois
• Les justificatifs du candidat attestant de sa compétence à exercer une activité de buvette et de petite restauration (diplômes et/ou références pour des activités similaires).
• Attestation de formation et d’hygiène des risques sanitaires
• Licence débit de boissons éventuellement
• Attestation assurance Responsabilité Civile
• Descriptif technique du matériel avec quelques photographies

Les propositions seront analysées par une commission ad hoc au regard des 4 critères d'appréciation suivants :

• la qualité de la carte de restauration proposée et tarifs des prestations proposées (prix de vente public TTC) (20%)
• les moyens matériels, financiers et humains mis en œuvre par le candidat pour assurer le bon fonctionnement de la buvette (40 %)
• liste des produits par fournisseurs locaux de préférence (20%)
• compétence et expérience du candidat (20%)

Service Patrimoine Immobilier/ Unité Gestion Locative

Pour les questions administratives : ugl(at)grandlyon.com

Pour les questions techniques et la visite des locaux sur place : lacroix-laval(at)grandlyon.com

Date de publication : 10 août 2018

Date limite de réception des offres : 30 septembre 2018

Emplacements dédiés à l’occupation commerciale du domaine public de la Métropole en vue d’une exploitation économique d’un petit train électrique touristique sur pneumatiques dans le Parc de Lacroix-Laval à Marcy-l’Etoile.

Lieu : Domaine de Lacroix-Laval, Route de Sain-Bel, 69280 Marcy-L'Étoile

Activité : Activité de petit train touristique sur pneumatiques circulant dans l’enceinte du Domaine de Lacroix- Laval.

L'emplacement se situe au sein du Domaine de Lacroix-Laval.
Le Domaine s'étend sur une superficie de 115 hectares principalement sur la commune de Marcy-l'Etoile dans l'ouest de l'agglomération Lyonnaise.
Le parc est classé espace naturel sensible, Il est également labellisé au titre des jardins remarquables par la Direction régionale des affaires culturelles.
Le parc accueille chaque année environ 900 000 visiteurs. Le Domaine de Lacroix-Laval reçoit chaque année une cinquantaine de manifestations sur des thèmes en cohérence avec les politiques conduites par la Métropole de Lyon.
Les jours les plus fréquentés du parc sont les suivants : les mercredis, samedis, dimanches, les jours fériés, les congés scolaires et les journées de manifestation organisées au domaine de Lacroix-Laval, conformément au calendrier transmis par la Métropole de Lyon.

- La Métropole de Lyon attachera une importance particulière à l'insertion environnementale du véhicule, le train touristique devra être de préférence électrique et accessible aux personnes à mobilité réduite.
- L'Occupant aura à sa charge l'ensemble du matériel nécessaire à l'exploitation d'une activité du petit train électrique. La Métropole prendra en charge l'installation d'une borne de rechargement qui sera équipée d'un compteur. L'installation d'une autre ligne restera à la charge de l’occupant du domaine public.
- La présentation d’un commentaire audio présentant l’histoire du domaine de Lacroix-Laval serait très appréciée. La Métropole de Lyon pourrait apporter son aide l’Occupant.
- L'Occupant devra se conformer au règlement intérieur du Domaine de Lacroix Laval.
- Le petit train devra suivre un circuit prédéfini et concerté avec les services de la Métropole de Lyon.

Type d’autorisation :
L'autorisation prendra la forme d'une convention d'occupation temporaire du domaine public non constitutive de droits réels.

Durée de la COT :
Durée de 7 ans à compter de la date de signature de la convention d'occupation temporaire. Au terme de la convention l'Occupant provisoire du domaine public ne pourra se prévaloir de la propriété commerciale.

Redevance :
4 000 euros par an payable à terme échu trimestriellement, révisable annuellement indexé sur l’évolution de l'indice de référence des loyers.

Charges :
L'occupant prendra en charge le paiement des fluides au prorata de l’électricité consommée.

Les candidats intéressés doivent remettre leurs propositions avant la date limite du 30 septembre 2018.

Les propositions comportent :

• Présentation détaillée du projet : définition des moyens humains techniques et financiers
• Une déclaration sur l'honneur par laquelle le candidat s’engage à exploiter lui-même une activité de petit train au Domaine de Lacroix-Laval
• Le plan d’affaire prévisionnel et le plan de financement de l'activité sur la durée souhaitée de la convention d’occupation temporaire.
• Un justificatif du statut juridique : extrait Kbis de moins de trois mois pour une entreprise, statut et certificat de dépôt en préfecture pour une association
• Photocopie de la carte identité du candidat ou du représentant de la société candidate et un extrait de casier judiciaire n° 3 datant de moins de trois mois
• Les justificatifs du candidat attestant de sa compétence à exercer une activité de petit train (permis D conduite de véhicules transport en commun de plus de 9 places complété par la Formation Initiale Minimum Obligatoire -FIMO- option « voyageurs » /-FCOS-)
• Attestation assurance Responsabilité Civile
• Carte grise du véhicule
• Descriptif technique du matériel avec quelques photographies

Les propositions seront analysées par une commission ad hoc au regard des 4 critères d'appréciation suivants :

• la qualité du matériel, le confort et l’accès PMR (30%)
• la tarification (tarifs usager, décliné à l’heure et à la journée pour les manifestations exceptionnelles) (30 %)
• la compétence et l'expérience du candidat (10%)
• les moyens mis en œuvre pour assurer le fonctionnement de l'activité, notamment, nombre de wagons, nombre de places assises , roulement du personnel (25 %)

Service Patrimoine Immobilier/ Unité Gestion Locative

Pour les questions administratives : ugl(at)grandlyon.com

Pour les questions techniques et la visite des locaux sur place : lacroix-laval(at)grandlyon.com