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Maraîchage : production et transformation de fruits et légumes biologiques (Les jardins de Lucie)

Thématique : Atelier et chantiers d'insertion

Description de l'action :

La structure recrute des salariés en CDD d’insertion de 24 heures hebdomadaires, d’une durée de 7 mois renouvelable, pour une activité basée sur la constitution de paniers de produits bio et/ou équitables, vendus par abonnement à des familles adhérentes de l’association. L’accompagnement vise l’acquisition des savoirs faire et savoirs être et s’appuie sur divers ateliers thématiques.La structure s’est récemment dotée d’un nouvel espace, « La Fabrique », qui apporte un complément pédagogique aux activités du parcours « de la graine à l’assiette ». Le projet de La Fabrique ajoute en effet aux activités de maraîchage et de vente la transformation des fruits et légumes dans un laboratoire dédié. Ainsi les bénéficiaires peuvent s’impliquer dans les différentes étapes depuis l’ensemencement jusqu’à la vente, permettant l’acquisition compétences variées et complémentaires (travail de plein air en équipe, travail minutieux en intérieur, relation avec les consommateurs, cuisine, nettoyage, etc.).


Structure

Les jardins de Lucie

Coordonnées
69 Chemin du Tram, 69003 Lyon 3e arrondissement
Tél. : 04 72 24 68 30