Le jury, composé de 15 personnes et présidé par Olivier Guillemin, Président du Comité Français de la Couleur, Membre du Conseil des Métiers d’Art au Ministère de la Culture, a remis le 12 décembre 2005 une Griffe par catégorie.
Ont aussi été attribuées :
- deux Griffes "Jeune talent" choisies parmi l’ensemble des catégories,
- une Griffe d’Honneur,
- une Griffe d’Or,
- la Griffe du Public
Les lauréats de l'édition 2005 :
Blandine DELLA TORE / LOUISE DELLA dans la catégorie Mode-Accessoires
Jean BOGGIO – Sculpteur dans la catégorie Artisanat d’Art
Emmanuel CHEVALIER / X.D.O. dans la catégorie Design-Décoration
Alain ALEXANIAN – Restaurant L’ALEXANDRIN et son concept @.point dans la catégorie Gastronomie
Guillaume BOURDON / ALTITUDES DEVELOPPEMENT dans la catégorie Communication visuelle et Graphisme
Hadi HARB – GHANNI dans la catégorie Multimédia
Héloïse MIAHLE / THE MOUFFLETTE SHOW et Stéphanie LAPENDRY et Cécile LIARD – TOMBEES DES NUES ; Griffes "Jeunes talents"
CHOCOLAT RICHART ; Griffe d’Honneur
Olivier MASCLEF / WIDESCREEN GAMES ; Griffe d’Or
SEVE – Maître Chocolatier Pâtissier ; Griffe du Public